Fruchtiger Reissalat

250 g Reis
1 Staudensellerie
1 Honigmelone
1 Apfel
2 Bund Schnittlauch

Marinade:

Saft von 1 Orange und 2 Limetten
3 Knoblauchzehen,
1 Esslöffel Ahornsirup
Tabasco
1 Esslöffel (Chili-)Ketchup
1 Teelöffel Olivenöl

1.
Reis kochen, Staudensellerie kleinschneiden, Melone und Apfel würfeln, Schnittlauch hacken, Shrimps - alles mit dem Reis vermischen.

2.
Marinade aus allen Zutaten zusammenmischen und drübergeben - mindestens 30 Minuten ziehen lassen.