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Orangenkekse
(ca. 80 Stück)
250 g Butter
125 g Puderzucker
1 Prise Salz
350 g Mehl
2 EL Orangback
2 cl Orangenlikör (Cointreau)
für den Guss:
1 ausgepresste Orange
250 g Puderzucker
1.
Alle Zutaten für den Mürbteig verkneten, mindestens 1 Stunde
kaltstellen.
2.
Teig 3 mm dick ausrollen und mit Förmchen nach Wahl ausstechen. Im
auf 180° vorgeheizten Ofen 3-5 Minuten backen, auf einem Kuchengitter
auskühlen lassen.
3.
Puderzucker sieben. Orange auspressen und mit dem Puderzucker verrühren,
die Kekse damit bepinseln.
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