Nackensteaks in Honigmarinade

(4 Personen)

4 Nackensteaks
3 EL flüssiger Honig
1 EL Sojasauce
1 EL Zitronensaft
2 EL Sesamöl
1 Z Knoblauch
1 Spr Tabasco
1 EL Sesamsamen

1.
Für die Honigmarinade den flüssigen Honig, Sojasoße, Zitronensaft, Sesamöl und ein wenig Tabasco vermengen. Eine gepresste Knoblauchzehe mit einem Esslöffel Sesamsamen hinzugeben und das Ganze gut verrühren.

2.
Die Nackensteaks in die Marinade legen und zugedeckt mindestens 30 Minuten ziehen lassen.Dann grillen.