Kokosmakronen mit Orangeat

250 g Zucker
4 Eiweiß
275 g Kokosflocken
abgeriebene Schale je einer halben Zitrone und Orange
1 Essl. feingehacktes Orangeat
1 Essl. Orangensaft
1 Essl. Vanillezucker

Das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen,abgeriebene Zitronenschale,
Orangeat und die anderen Zutatenabmischen,auf Oblaten setzen, bei mittleren Hitze backen.