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Erdbeer-Kiwi-Limetten-Marmelade
750 g Erdbeeren
3 Kiwis
Saft von 3 Limetten
1 Pfd. Gelierzucker 2:1
1.
Erdbeeren in Scheiben schneiden und zerdrücken. Kiwis schälen
und in kleine Würfel schneiden. Limetten auspressen.
2.
Erdbeeren und Kiwis in einen Topf geben, mit Limettensaft übergießen.
Gelierzucker dazugeben, aufkochen lassen und 5 Minuten rühren.
3.
In heiß ausgespülte Twist-off-Gläser füllen und sofort
den Deckel drauf.
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