Brombeer-Wodka

250 g reife Brombeeren
150 g Kandis
1 Stange Zimt
1 Flasche Wodka

1.
Brombeeren gut verlesen, am besten nicht waschen - und falls es doch nötig ist, gut abtropfen lassen.

2.
Brombeeren, Kandis und Zimtstange in ein passendes Glasgefäß geben, Wodka drübergießen.

3.
Das Glas gut verschließen und auf einer sonnigen Fensterbank (zumindest an einem warmen Platz) mindestens 8 Wochen durchziehen lassen.

4.
Danach durch ein Mulltuch filtern und in kleine Flaschen abfüllen. Die sollen dann nochmal drei bis vier Monate ruhen.